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식품기사 필기시험문제(최신판)(2019)
식품생명과학연구회 지음 | 크라운출판사 | 2018년 12월 07일 출간
ISBN 9788940640104
쪽수 904쪽
크기 188 * 257 mm
※ 도서특징 ※
식품기사 필기시험 합격을 위한 기출문제 완벽 분석!!
과목별 출제예상문제 수록으로 고득점 합격 보장!!
과년도 기출문제와 정답해설로 100% 실력점검!!
식품기사 필기시험을 대비한 핵심 이론 완벽 요약을 실었다. 과목별 출제 예상문제를 수록하였으며
과년도 기출문제와 정답 해설로 100% 실력점검이 가능하다.
※ 목 차 ※
Part 1. 식품위생학
Part 2. 식품화학
Part 3. 식품가공학
Part 4. 식품미생물학
Part 5. 생화학 및 발효학
Part 6. 식품기사 기출문제
2013년 기출문제 제1회
2014년 기출문제 제1회
2015년 기출문제 제1회
2016년 기출문제 제1회
2017년 기출문제 제1회
2018년 기출문제 제1회