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조주기능사 실기시험문제(2019)
배승근 지음 | 크라운출판사 | 2019년 01월 10일 출간
ISBN 9788940640036
쪽수 208쪽
크기 188 * 230 mm
※ 도서특징 ※
- 2019년 시험대비 개정 최신판
- 사전입력 서비스 소개 수록
- 전 세계 베스트 칵테일에 얽힌 재미있는 이야기와 조주법 수록
- 실기시험 변경사항 완벽 반영
- 실전에 사용되는 칵테일 68가지 수록
- 실기시험 대비 40가지 칵테일 레시피 수록
- 총 108가지 칵테일 레시피 수록